Bee Jamur Bali

"area pemasaran jamur tiram luas dan cukup mudah karena menjadi bahan konsumsi sehari-hari"      Jamur tiram putih memang sedang gencar dibudidayakan. Hal ini dikarenakan peluang usaha yang cukup besar, semakin meningkatnya selera masyarakat terhadap jamur tiram putih dan didukung dengan daya beli konsumen yang tinggi terhadap jamur tiram putih. Selain itu, karena maraknya gerakan vegetarian yang banyak menggunakan jamur tiram putih sebagai bahan utamanya yang dapat diolah dengan beragam dan karena rasanya yang enak.  Proses Pengemasan Jamur Tiram : bersihkan jamur dari remah baglog lalu potong pangkal bawah dan akar semu jamur dengan pisau, selanjutnya timbanglah sesuai permintaan (misalnya 250 gr, 500 gr, atau 1 kg dst), kemasan disesuaikan dengan berat jamur dan target pasar. Harga Jual Jamur Tiram : harga jual jamur tiram segar di daerah Denpasar dipatok dengan harga Rp. 18.000-Rp. 20.000. Pemasaran Jamur Tiram : jamur tiram biasanya dipasarkan k...

"masa produksi budidaya jamur meliputi tahap pembesaran ( growing ) dan panen"      Masa produksi budidaya jamur kurang lebih berlangsung selama 3 bulan. Selama masa produksi, jamur dapat di panen setiap hari. Iklim yang dibutuhkan kumbung pada tahap produksi adalah dengan suhu udara 16 °-23 ° C dan dengan tingkat kelembaban 80%-90%. Siklus panen 1 baglog jamur tiram adalah sebagai berikut : Jamur memerlukan waktu 4-5 hari agar dapat dipanen. Waktu panen berjarak 2-3 minggu dari panen satu ke panen berikutnya. Dalam masa produksi, 1 baglog jamur dapat dipanen sebanyak 3-4 kali. Dalam satu masa produksi, rata-rata 1 baglog dapat menghasilkan 300-400 gr jamur tiram.   Tips Budidaya Jamur Penggunaan Baglog Instan : untuk petani jamur pemula, disarankan untuk menggunakan baglog jadi yang sudah dibibit agar lebih efisien. Harga baglog instan biasanya dipatok Rp. 2.800-Rp. 3.000/baglog. Masa Inkubasi : pertumbuhan bibit jamur menjadi miselium ...

       Budidaya jamur merupakan salah satu bisnis yang sedang marak di lakukan oleh masyarakat Indonesia. Selain karna iklim tropis di Indonesia yang cocok untuk melakukan pembudidayaan jamur, biaya pembudidayaan jamur juga cukup murah karena tidak perlu menggunakan lahan yang luas dan alat-alat yang digunakan memiliki harga yang cukup murah. Alat-alat yang digunakan untuk melakukan budidaya jamur tiram adalah baglog, rak-rak berupa kisi-kisi untuk menempatkan baglog, sprayer , timbangan, selang air, keranjang untuk panen, pisau, pH meter, termometer, dan alat pengemasan (berupa plastik kiloan, dll).       Baglog adalah media tanam jamur yang terbuat dari campuran serbuk gergaji kayu (albasia, jati/mahoni), bekatul/dedak, kapur pertanian, gula pasir, dan air.  Menyiapkan Kumbung        Selain menyiapkan alat-alat untuk budidaya jamur, pengusaha budidaya jamur juga harus menyiapkan kumbun...

        Sejak 3000 tahun yang lalu, jamur telah dikenal dalam kehidupan sehari-hari dan banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan. 2000 tahun silam jamur juga sudah terkenal sebagai tanaman yang dipergunakan sebagai obat-obatan di Cina. Jamur merupakan tanaman sederhana yang tidak memiliki klorofil dan tidak melakukan fotosintesis. Maka dari itu, jamur dapat tumbuh dengan mudah di sampah organik, dibatang kayu, atau serat-serat kayu. Jamur juga termasuk jenis tanaman thallus karena tidak memiliki akar, batang, dan daun.      Saat ini, jamur telah berkembang menjadi makanan bagi rakyat terutama sebagai sayuran. Ada 2 kategori jenis jamur yaitu jamur edible dan non-edible . Jamur edible merupakan jamur yang relatif aman untuk dikonsumsi, umumnya memiliki rasa yang lezat dan memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan bagi kesehatan sehingga aman untuk dikonsumsi. Contoh jamur edible antara lain jamur tiram putih, jamur kuping dan ja...